Suplementos dietéticos para exercícios e desempenho atlético

Jun 19, 2023

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Esta é uma ficha informativa destinada a profissionais de saúde. Para uma visão geral dos suplementos dietéticos para exercícios e desempenho atlético, consulte nosso folheto informativo ao consumidor sobre Suplementos dietéticos para exercícios e desempenho atlético.

Esta ficha informativa fornece uma visão geral dos ingredientes selecionados em suplementos dietéticos concebidos ou alegados para melhorar o exercício e o desempenho atlético. Fabricantes e vendedores promovem estes produtos, por vezes referidos como “auxiliares ergogénicos”, alegando que melhoram a força ou a resistência, aumentam a eficiência do exercício, atingem um objectivo de desempenho mais rapidamente e aumentam a tolerância para treinos mais intensos. Esses efeitos são o foco principal desta ficha informativa. Algumas pessoas também usam recursos ergogênicos para preparar o corpo para o exercício, reduzir a chance de lesões durante o treinamento e melhorar a recuperação do exercício [1,2].

Os suplementos dietéticos para melhorar o exercício e o desempenho atlético vêm em uma variedade de formas, incluindo comprimidos, cápsulas, líquidos, pós e barras. Muitos desses produtos contêm vários ingredientes em combinações e quantidades variadas. Entre os ingredientes mais comuns estão aminoácidos, proteínas, creatina e cafeína. De acordo com uma estimativa, as vendas no varejo da categoria de “suplementos nutricionais esportivos” totalizaram US$ 5,67 bilhões em 2016, ou 13,8% do total de vendas de US$ 41,16 bilhões de suplementos dietéticos e produtos nutricionais relacionados naquele ano [3].

Várias pesquisas indicaram a extensão do uso de suplementos dietéticos para musculação e para melhorar o exercício e o desempenho atlético:

É difícil fazer generalizações sobre a extensão do uso de suplementos alimentares por atletas porque os estudos sobre este tema são heterogêneos. Mas os dados sugerem que [9]:

Para que qualquer indivíduo tenha o melhor desempenho físico, uma dieta nutricionalmente adequada e hidratação suficiente são essenciais. As Diretrizes Dietéticas para Americanos [10] e MyPlate [11] recomendam esse plano alimentar para todos. Os atletas necessitam de quantidades diárias adequadas de calorias, líquidos, carboidratos (para manter os níveis de glicose no sangue e repor o glicogênio muscular; normalmente 1,4 a 4,5 g/lb de peso corporal [3 a 10 g/kg de peso corporal]), proteínas (0,55 a 0,9 g/kg de peso corporal). lb de peso corporal [1,2 a 2,0 g/kg de peso corporal]), gordura (20% a 35% do total de calorias) e vitaminas e minerais [12].

Alguns suplementos dietéticos podem melhorar o desempenho apenas quando acrescentam, mas não substituem, esta base dietética. Atletas envolvidos em atividades de resistência que duram mais de uma hora ou realizadas em ambientes extremos (por exemplo, temperaturas quentes ou grandes altitudes) podem precisar repor líquidos e eletrólitos perdidos e consumir carboidratos adicionais para obter energia. Mesmo com uma preparação nutricional adequada, os resultados da ingestão de qualquer suplemento dietético para exercício e desempenho atlético variam de acordo com o nível de treinamento; a natureza, intensidade e duração da atividade; e as condições ambientais [13].

Os vendedores afirmam que dezenas de ingredientes em suplementos dietéticos podem melhorar o exercício e o desempenho atlético. Atletas recreativos e de elite bem treinados podem usar produtos que contenham um ou mais desses ingredientes para treinar mais, melhorar o desempenho e obter vantagem competitiva. No entanto, a Associação Nacional de Treinadores Atléticos reconhece numa declaração de posição que, como os resultados dos estudos de várias substâncias que melhoram o desempenho são muitas vezes ambíguos, o uso destas substâncias pode ser “controverso e confuso” [14].

A maioria dos estudos para avaliar o valor potencial e a segurança dos suplementos para melhorar o exercício e o desempenho atlético inclui apenas atletas condicionados. Portanto, muitas vezes não fica claro se os suplementos discutidos nesta ficha informativa podem ser valiosos para praticantes de exercícios recreativos ou para indivíduos que praticam atividades atléticas apenas ocasionalmente. Além disso, grande parte da investigação sobre estes suplementos envolve adultos jovens (mais frequentemente homens do que mulheres), e não adolescentes que também os podem utilizar contra o conselho de associações profissionais pediátricas e de ensino secundário [7,15]. A qualidade de muitos estudos é limitada por suas pequenas amostras e durações curtas, pelo uso de testes de desempenho que não simulam condições do mundo real ou não são confiáveis ​​ou irrelevantes, e pelo mau controle de variáveis ​​de confusão [12]. Além disso, os benefícios e riscos demonstrados para os suplementos podem não se aplicar ao uso do suplemento para melhorar tipos de desempenho físico não avaliados nos estudos. Na maioria dos casos, são necessárias pesquisas adicionais para compreender completamente a eficácia e segurança de determinados ingredientes.